Если вы просто закрываете вкладку браузера, то смена не закроется и при повторном входе в программу прошлая смена продолжится.
Чтобы посмотреть все данные по сменам, перейдите в личный профиль с аккаунта директора.
Нажмите кнопку "Все смены".
В открывшейся таблице можно посмотреть все смены ваших сотрудников с длительностью и выручкой.